今週は、ラオス旅行の様子を特別編としてお伝えします。
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 仕 事 美 人 の メ ー ル 作 法       < ラオス旅行記 >
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                         ヴイエンチャン編

2月26日(月)、福岡空港からハノイ経由でラオスへ。
3月5日(月)まで7泊9日の旅行が始まりました。

今回のラオス旅行のわたしの最大の目的は
広島県福山市出身の井上育三さんがラオスで製造する
LAODIのラムを現地で飲んでみたい
その一点に尽きます。

現地の工場見学ツアーに参加する海外からの観光客(主にヨーロパ方面)の
中には、LAODIのラムをしこたま試飲して気に入り
自分用、自分の父親用、行きつけのバー用にLAODIを買って帰る人もいる
のだとか。

わたしも広島で試飲したLAODIの味が忘れられず、
現地の風に吹かれながら、工場横に設置されたバーカウンターで、
どうしてもLAODIを飲んでみたかったのです。

その願いが叶えられたのが、
ラオスの首都ヴィエンチャンに到着した翌日、2月27日(火)。

中心部から車で1時間ほどのところにあるLAODIの工場に14時ごろ到着すると、
Tシャツにキャップ、長靴姿の井上さんと、
インターンシップでLAODIで働いている学生のIさんが
さわやかな笑顔でわたし達一行を迎えてくれました。

工場横には、ラム酒の原料になるサトウキビ畑か見渡せる位置に
バーカウンターと大きなテーブルがあり、
そこで井上さんの話を聞きました。

 ◎  ◎  ◎

福山で友人たちと起業した理化学系の会社で、副社長をしていた井上さんが
ラオスでラム酒づくりに取り組むようになったきっかけ。

世界中で飲まれているバカルディなど、大量生産されるインダストリアル・
ラムに対し、アグリコール・ラムと呼ばれるLAODIのラムの違いと特長。

ラムに馴染みが薄い日本向けに製造販売するもうまくゆかず、
欧米人に「おいしい」」と言われるラムを追求。
フランスのラム酒専門誌に取り上げるられるまでに味、品質を高め、
そこから始まった新たな展開 など

12年間、紆余曲折がありながらも信念を持ち、
ラオスでラム酒づくりに心血を注ぐ井上さんの情熱が
LAODIのラムには凝縮されているのだと感じました。

けれど、LAODIは、そんな苦労の賜物でありながら、それを感じさせない
香り高く、優しさのある洗練されたラムです。

わたし達が訪れた日は、すでにラムの製造が終わり、
畑では現地の従業員が次の収穫に備え、畑を整えている最中でした。

20ヘクタールものサトウキビ畑の中に木々が生えた場所があり、
そこからは遠くに山が見えました。
「時々ここから山を眺めるんです。飛騨高山みたいだから」
と井上さんがぽつりとこぼしたひと言が心に残りました。

当初、井上さんを含む5人の日本人で投資し会社を設立。その後解散。
現在、ラオス人の共同経営者と2人でLAODIを運営しているとはいえ
日本人は井上さん、ただ1人。
12年間、この地でラム酒づくりに取り組む中でのご苦労を思いました。

ラオスで現地の従業員を教育しながらラム酒を製造するだけでも
骨が折れることなのに、海外のラムフェスへの出展、販促などで各地を訪ね
今でも年に数回しか福山へは戻られないとのこと。

年々、LAODIの評価は高まっていて、ベトナムや中国などから、
ぜひ、うちで扱いたいという商談があるにもかかわらず
先方が要求する量と、製造できる量の折り合いがつかず
見送らざるをえない、とも。

アグリコールラムの質を維持しながら製造していくには生産量に限界があり、
大きな商談を断らざるをえないジレンマも。

「悔しかったですね。でも、無理をしてもいいものはできないですから」
と井上さんは言います。
同じ課題を、日本各地の酒蔵も抱えているのではないでしょうか。

 ◎  ◎  ◎

旅の一行は、当然ながらLAODIを買いこみ、3時間ほど滞在した後
工場を後にしました。

その夜、夕食の後、ヴィエンチャン市内で
LAODIが飲めるメコン川沿いにある「LAODI BAR」を訪れる予定でしたが……

通りすがりにあった「どれすでん」とひらがなで書かれた看板のバーに
LAODIのボトルを発見。

聞けば、そこは井上さんもよく立ち寄るバーと知り、結局そこで飲むことに。

LAODIのソーダ割りのあと、ミントたっぷりのLAODIモヒートを飲み
昇天。

2月28日にはヴィエンチャンからウランバパーンへ移動。

現地名物のナイトマーケットで
2人のラオス青年が簡易・LAODI BARでLAODIを売っており、
うれしくなったわたしは、ウランバパーン滞在中はこのBARへ通いつめでは
ラムのソーダ割りを飲んでいました。

▼その様子をFacebookにアップしています。

ラオスでラム酒を製造するLAODI訪問。代表の井上さんのお話を聞きながらラム酒を試飲する幸せ。サトウキビ畑へも連れて行ってもらった。ホテルへ戻り、夕食後偶然尋ねたバー「どれすでん」にもLAODIのラムが!遠いラオスで人との縁の不思議を思った一日。#LAODI #lamb #laos #vientiane #bar #Dresden @ Vientiane Province

神垣 あゆみさんの投稿 2018年2月27日(火)

https://www.facebook.com/ayumi.kamigaki/posts/1692412110805514?pnref=story

遠いラオスで、広島のおっちゃん・井上さんが造るLAODIのラム。
縁ができた以上、わたしはこれからも
力いっぱい応援していきます。

LAODI
※工場見学の申込みはWEBからメールで可能。

Facebook

Instagram

LAODIのラムは日本の一部酒販店でも扱っています。
広島ではこちら。
リカーランドキムラ(店頭販売のみ)
※在庫の有無を電話で確認してから買いに行くとよいです。

今回のラオス行きで、工場以外にLAODIを購入できたのは……
・ヴィエンチャン空港 国際線の売店
・同 免税品店
※工場より価格は高め

バー どれすでん
※2階にHISが入居している建物の1階にあります。

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【しごび】 の お 知 ら せ
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 小学館「Precious」Web版 にて記事が掲載されています。

 感謝の気持ちがより際立つ! 印象がワンランクアップ! 仕事で使うと周囲と差がつく「お礼&感謝の言葉」6選

 ▼広島で大和言葉講座も開催中
 

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 あ と が き
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 今回の旅のメンバーは女性4人。

 広島でシニア野菜ソムリエとして活躍する花井綾美さん(旅のリーダー)。
 
 花井さんの料理教室のアシスタントで、コンビニ勤務の関西人のSさん。
 このメルマガ読者で、尾道在住の会社員Eさん(突如志願して、参加)。
 そして、わたし。

 花井さんとは、2014年にスリランカ旅行を共にした仲。
 昨年11月に広島で、LAODI・井上さんのラオスでラム酒造りの話を
 一緒に聞きに行ったのがきっかけで、
 食をテーマに世界を旅する花井さんとのラオス行きが決まりました。

 ※ラオス行きの模様は花井さんのFacebookでも紹介されています。
 
 あまりお酒は飲まない花井さんに対して
 あとの3人は、「朝から飲んじゃうよ」タイプの酒好き揃いで、
 3人の頭文字をとり「SEK」を結成。

 空港で、機内で、ホテルで、現地の飲食店で……
 まぁ、よく飲みました(当然、おつまみを日本から持参)。

 やはり、同じレベルの飲み仲間がいると旅が何倍にも楽しくなります。

 ありがとう、SEKのみんな(って2人だけど)。
 わたしのことを嫌いになっても、
 SEKのことは嫌いにならないよ、わたし。

 しか~し、わたしは連日ビールばかり飲んでいたせいか
 熱中症になりかかりました。それでも飲んだけど……

記事全文を読む

今週は、同じ意味の言葉の繰り返しについてです。
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 仕 事 美 人 の メ ー ル 作 法      < ありがちな重言(5)>
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                     少しは~なきにしもあらず

 今週は、うっかり使ってしまいがちな「重言」を紹介してきました。

 「少しは自慢したい気持ちがなきにしもあらずですが・・・」

 上記の「なきにしもあらず」は、漢字では「無きにしも非ず」と書き、
 ないわけではない、つまり、少しはあることを意味します。

 文の初めの「少しは」と「なきしにもあらず」は意味が重なるので、
 どちらか一つを使います。

 「少しは自慢したい気持ちがありますが・・・」または
 「自慢したい気持ちがなきにしもあらずですが・・・」
 です。

 「わずかな望みはなきにしもあらずですが」
 「多少、違和感がなきにしもあらずですね」
 といった文も、「わずかな」「多少の」が
 「なきにしもあらず」と意味が重なるため

 「わずかな望みはありますが」または
 「望みはなきにしもあらずですが」に。

 「多少、違和感がありますね」または
 「違和感がなきにしもあらずですね」
 とします。

 バックナンバーでも意味の重なる言葉を取り上げているので、
 参考にしてください。

 ▼断トツ1位< 疑問な言葉(3)> VOL.887
 
 ▼スリムな表現< 読みやすい文章を書くコツ(2)> VOL.2162
 

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【しごび】 の お 知 ら せ -1
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 月に一度、第2木曜日
 ひろしまきもの遊びの拠点「和の学び舎」にて開講。

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  ★ 人づきあいのたおやか大和言葉 講座 ★
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 日 時 毎月第2木曜日 19:00~20:00

 会 場 一社)ひろしまきもの遊び「和の学び舎」
     (広島市中区幟町6-11 坂田ビル2F)

 受講費 3,000円

 ▼お申込みはこちら
 

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今週は、同じ意味の言葉の繰り返しについてです。
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 仕 事 美 人 の メ ー ル 作 法      < ありがちな重言(4)>
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                           捺印を押す

 今週は、うっかり使ってしまいがちな「重言」を紹介しています。

 「ここに捺印を押してください」

 上記の「捺印」は、押印のこと。
 判を押すことを意味するので、「押す」と一緒に使うと意味が重なります。

 「ここに捺印(または押印)をお願いします」
 とするのが適切です。

 同様に
 「ここに判を押捺してください」
 も意味が重なっています。

 「押捺」は押印、印を押すという意味なので
 「ここに判を押してください」または
 「ここに押捺をお願いします」とします。

 ちなみに、新聞表記では
 「捺印」「押捺」は「押印」に統一されています。

 「ここに押印を押してください」
 「ここに判を押印してください」
 も重言になるので

 「ここに押印をお願いします」
 「ここに判を押してください」
 とします。

 バックナンバーでもその他の重言を取り上げているので、
 参考にしてください。

 ▼「刷新」の重言< ありがちな重言 > VOL.1585
 

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【しごび】 の お す す め
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今週は、同じ意味の言葉の繰り返しについてです。
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 仕 事 美 人 の メ ー ル 作 法      < ありがちな重言(3)>
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                          旧交を交わす

 今週は、うっかり使ってしまいがちな「重言」を紹介しています。

 「先日の○○会では、当時の関係者が旧交を交わしました」

 上記の「旧交を交わす」ですが、
 「旧交」は古くからのつきあい、交わりのことで、
 「交わす」はやりとりをすること。
 「旧交」と「交わす」は同じ意味を持ちます。

 長い間会わなかった友人や知人と会い、懇談すること、
 昔のように親しくすることは
 「旧交を温める」
 と言います。

 長く会わずにいて、冷えていた間柄が再び顔を合わせることで
 血が通って温まる、というイメージでしょうか。

 「車の車間距離」も「旧交を交わす」と同様の重言です。

 「車間距離」が車と車の間の距離を指すので
 その前に「車の」は不要です。

 このような重言について、過去の記事でも取り上げているので
 参考にしてください。

 ▼「継続を続ける」< 気になる表現 >VOL.2225
 

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【しごび】 の お す す め
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 2015年に編集協力した単行本
 「一目置かれる大和言葉の言いまわし」が文庫で登場。

 手に取りやすいハンディサイズです。

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 ★『一目置かれる大和言葉の言いまわし』★
        (宝島SUGOI文庫)      
 —————————————-

 ぜひ、1冊お手元に。

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 あ と が き
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 2月20日に
 大人のたしなみ「大和言葉で書く一筆箋」お試し講座
 を開講しました。

 会場となった書道サロン・優書会の教室はマックスの定員。

 今回の講座では
 「日常使いの大和言葉」を書いて身につけることを
 目標としています。

 一筆箋は、手紙ほどあらたまらず、はがきに近い手軽さで
 メモ書きより丁寧な印象与えるツール。

 ささやかな気持ちを添えて渡すのにちょうどよいので
 それを手書きで美しく書けたらいいな
 という思いから企画しました。

 講座前半は神垣の大和言葉の紹介と解説、
 後半は優書会・松田さんによる書き方のポイントレクチャー
 という2部構成。

 後半、わたしもお手本を見ながら文例を書いたのですが
 自分の手に馴染む万年筆で一筆箋にメッセージを書くのって
 カ・イ・カ・ン。

 字は下手でも、心地いい。

 長年の自分の字のクセ、書き方のクセも分かり
 それを正すため何度も練習するのって
 小学生の頃に戻ったみたいで
 なんだか楽しいです。

 松田さんから書き方の指導を受け、
 自分の字が「ビフォア&アフター」で変わっていく様子を
 ぜひ、体験してください。

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   大人のたしなみ「大和言葉で書く一筆箋」講座 
 ————————————————-

 日 時 3月13日(火) 19:00~

 場 所 書道サロン 優書会
     (広島市中区本川町2丁目4-8 田室ビル303)

 参加費 4000円(材料費込み)※持ち物不要

     ★前納、2回めから受講の場合は 3000円

 ▼お申し込み方法は・・・

  件名「お試し講座」として
  お名前と当日連絡がつくメールアドレスを
  kamigakiss@gmail.com 
  まで、お送りください。
  こちらから申し込み受付のメールの送付で、正式受付完了です。

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 昨日は「お試し講座」で駆け足に終わった感がありますが、
 3月から始まる本講座ではじっくり腰を据えて
 「書けるいい女」を養成していきますよ~。

7冊目の著書「仕事で差がつく言葉の選び方」刊行。
ビジネスに使える大和言葉を紹介しています。

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「まぐまぐ大賞 2017」ジャンル別賞の知識・ノウハウ部門で5位に入賞しました!

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取材、ライティング、編集のお問い合わせは・・・
神垣あゆみ企画室

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今週は、同じ意味の言葉の繰り返しについてです。
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 仕 事 美 人 の メ ー ル 作 法      < ありがちな重言(2)>
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                          伝言を伝える

 今週は、うっかり使ってしまいがちな「重言」を紹介しています。

 「ご不在でしたら、伝言をお伝えいただけますか」

 上記の「伝言を伝える」。
 伝言は、人を介して相手に用件を伝えること。
 伝言の「伝」と「伝える」が重複していますが、
 話し言葉ではうっかり使いがちです。

 「ご不在でしたら、伝言をお願いできますか」
 または
 「ご不在でしたら、○○とお伝えいただけますか」
 と伝えたい用件を簡単に伝えます。

 書けば重言と気がつくのに、話し言葉でつい使ってしまう重言がほかにも
 あります。バックナンバーで取り上げているので、参考にしてください。

 ▼【仕事美人】「受給を受ける」< 重言注意!(5)>VOL.2309
 

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【しごび】 の お す す め
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